14 Makanan Sehat Yang Wajib dikonsumsi Setiap Hari

Makanan yang kita konsumsi setiap hari tentu membawa pengaruh yang cukup esensial untuk kinerja sistem tubuh kita. Maka dari itu, tak heran jika banyak himbauan untuk mengkonsumsi makanan sehat. Makan itu tidak hanya sekedar kenyang saja, namun juga perlu memperhatikan setiap kombinasi jenis makanan sehat di dalamnya. Kamu perlu menyeimbangkan antara asupan karbohidrat, protein, vitamin, mineral, serat dan nutrisi lainnya. Karena tidak ada satu jenis makanan yang memiliki semua jenis nutrisi dan gizi yang diperlukan tubuh. Maka dari itu memperhatikan komposisi makanan seimbang perlu dilakukan. Nah, berikut ini ada beberapa makanan sehat yang harus kamu konsumsi setiap hari yang akan mengubah hidupmu.

1. Buah Beri

Tahukah kamu jika semua buah beri adalah sumber serat yang baik. Serat membantu menjaga sistem pencernaan kamu tetap sehat dan berfungsi dengan baik. Hal ini pun akan membaut kamu merasa kenyang dan baik untuk jantung. Buah beri ini bisa kamu makan secara utuh atau dibuat smoothie. Kamu juga bisa mencampurkan buah beri dengan oatmeal atau campurkan dengan yogurt.

2. Telur

Telur merupakan salah satu makanan sehat sumber protein vegetarian berkualitas tinggi. Satu butir telur memiliki sekitar 70 kalori dan 6 gram protein. Ditambah lagi kuning telur yang mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang membantu menjaga kesehatan mata. Selain itu, lutein juga dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV.

3. Ubi Jalar

Ubi jalar ini memiliki warna orange cerah berkat alfa dan beta karotennya. Ketika memakan ubi jalar ini, kandungan di dalamnya akan membentuk vitamin A aktif yang membantu menjaga kesehatan mata, tulang dan sistem kekebalan tubuh. Fitokimia ini juga berfungsi sebagai antioksidan, menyapu radikal bebas penyebab penyakit. Makan satu ubi jalar berukuran sedang saja mampu menyediakan hampir empat kali lipat nilai vitamin A harian, selain itu terdapat juga beberpa vitamin C dan B6, potasium, mangan, lutein dan zeaxanthin.

4. Brokoli

Sayuran berwarna hijau ini mengandung vitamin A, C dan K serta folat. Brokoli sering sekali mendapat posisi teratas dalam daftar makanan super karena mengandung sulforaphane dalam dosis yang sehat, sejenis isothiocyanate yang dianggap dapat menggagalkan kanker dengan membantu menstimulasi enzim detoksifikasi tubuh.

5. Gandum

Oat adalah makanan pokok sarapan dan menjadi salah satu makanan sehat yang harus kamu konsumsi. Makan lebih banyak oat adalah cara mudah untuk menambah asupan serat dan membuat sarapan menjadi mengenyangkan. Di tambah lagi, oat adalah gandum utuh dan oat biasa tidak mengandung tambahan gula. Untuk hidangan atau camilan super, mulailah dengan oat biasa dan ubah menjadi kue oat, kamu juga bisa mencampurkan granola dengan buah dan yogurt.

6. Bayam

Makanan sehat yang harus kamu konsumsi selanjutnya yaitu bayam. Sayuran berdaun gelap ini sangat bermanfaat untuk tubuh. Bayam penuh dengan nutrisi penting seperti vitamin A, C dan K serta beberapa serat, zat besi, kalsium, potasium, magnesium dan vitamin E. Makan lebih banyak sayuran seperti bayam, dapat membantu kamu menurunkan berat badan dan mengurangi risiko penyakit.

7. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan kaya akan lemak tak jenuh ganda dan magnesium yang sehat, dua nutrisi penting ini bagus untuk kesehatan jantung. Selain itu, nutrisi ini juga dapat memberikan perlindungan terhadap resistensi insulin yang dapat menyebabkan diabetes. Senyawa antioksidan yang ditemukan dalam kacang-kacangan, termasuk asam ellagic dan resceratrol dapat mengurangi kerusakan tubuh akibat radikal bebas. Hal ini menurunkan peradangan yang dapat mengurangi risiko kanker. Selain itu, kacang-kacangan mengandung serat tidak larut yang dapat membantu kamu tetap sehat dengan memberi makan bakteri usus yang bermanfaat.

8. Jeruk

Jeruk adalah sumber vitamin C yang sangat baik, hanya satu jeruk besar saja sudah mampu memenuhinya. Vitamin C sangat penting untuk memproduksi sel darah putih dan antibodi yang melawan infeksi, ini juga merupakan antioksidan kuat yang membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan memainkan peran penting dalam memproduksi kolagen yang mengencangkan kulit. Jeruk juga tinggi serat dan folat.

9. Yogurt

Yogurt mengandung probiotik atau bakteri baik yang membantu menjaga kesehatan usus, yogurt juga kaya akan kalsium. Hanya dengan satu cangkir yogurt saja, mampu menyediakan hampir setengah dari nilai kalsium harian yang direkomendasikan dan menghasilkan fosfor, kalium, seng, riboflavin, vitamin B12 dan protein. Pilihlah yogurt ala Yunani untuk tambahan protein yang lebih besar dan bila memungkinkan gunakan yogurt biasa. Hindari yogurt berasa, karena memiliki banyak tambahan gula yang menambah kalori tanpa nutrisi.

10. Alpukat

Alpukat berbeda dengan kebanyakan buah lainnya karena mengandung banyak lemak sehat. Buah ini tidak hanya lembut dan lezat tetapi juga tinggi serat, potasium dan vitamin C. Kamu bisa mencoba mengganti mayones dengan alpukat sebagai saus salad atau oleskan pada roti panggang untuk sarapan.

11. Jamur

Jamur menjadi salah satu makanan sehat yang sudah dikenal sejak lama. Beragam nutrisi yang terkandung di dalamnya dipercaya memiliki banyak khasiat. Mulai dari meningkatkan kekebalan tubuh hingga mencegah kanker. Kanudngan nutrisi pada jamur tergandung pada jenisnya. Namun secara umum, jamur tergolong rendah lemak dan kolesterol serta mengandung protein, vitamin, mineral dan serat. Jamur ini bisa kamu jadikan sup, selain itu jamur juga cocok diolah menjadi menu diet berkat kalorinya yang rendah.

12. Edamame

Siapa yang tak mengenal makanan sehat satu ini yaitu edamame. Makanan ini mengandung nutrisi yang beragam mulai dari menyehatkan saluran cerna, menjaga berat badan ideal hingga menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung. Di dalam 100 gram edamame terkandung sekitar 121 kalori dan beberapa nutrisi seperti protein, karbohidrat, serat, zat besi, magnesium, kalsium dan zinc. Selain itu, edamame juga mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K dan antioksidan.

13. Kiwi

Buah berbulu halus ini ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Buah yang memiliki rasa asam manis ini diketahui mampu meningkatkan kualitas tidur dan menjaga kesehatan pencernaan. Dalam 100 gram buah kiwi terkandung 64 kalori dan beberapa nutrisi seperti protein, serat, vitamin C, kalsium, vitamin E dan zat besi. Buah kiwi ini dapat meningkatkan daya tahan tubuh, menurunkan tekanan darah,menjaga kesehatan mata hingga menjaga kesehatan kulit.

14. Kale

Mungkin sayuran satu ini belum banyak ditemui di pasar, namun tahukah kamu jika kale ini memiliki banyak khasiat untuk tubuh. Makanan yang dijuluki superfood ini memiliki kandungan nutrisi yang melimpah. Dalam 70 gram dau kale mentah terdapat sekitar 33 kalori dan nutrisi penting seperti karbohidrat, serat, protein, vitamin K, vitamin A, vitamin C, mineral, kalsium, kalium, magnesium, zinc, zat besi dan fosfor. Banyaknya kandungan nutrisi dan antioksidan di dalamnya, tak heran jika daun kale menyimpan segudang manfaat bagi tubuh.

 

Itulah beberapa makanan sehat yang harus kamu konsumsi setiap hari. Dengan mengkonsumsi makanan sehat setiap hari, tentu badan akan lebih sehat dan mengurangi risiko terkena penyakit.