Resep Nasi Goreng

Ayo siapa yang tidak bisa menolak lezatnya nasi goreng? Makanan satu ini memang banyak digemari orang-orang karena mudah dibuat dan rasanya pun mantap. Tak perlu bahan-bahan yang mahal, kamu masih bisa menikmati kelezatan nasi goreng hanya dengan bahan-bahan sederhana.

Tapi kalau kamu memiliki budget lebih, juga tak masalah menggunakan bahan-bahan lainnya. Buat kamu yang mungkin masih pemula dalam memasak dan ingin membuat nasi goreng. Berikut ini ada beberapa resep nasi goreng yang bisa kamu cobain. Dijamin rasanya bakal enak poll!!

1. Resep Nasi Goreng Kampung

Bahan – bahan :

• 600 gr nasi putih
• 2 butir telur
• 4 butir bakso sapi potong-potong
• 1 buah tomat iris tipis
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu :

• 1 sdm kecap manis
• 1 bks penyedap rasa
• 2 cabai
• 6 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt terasi
• 1/2 sdt garam

Pelengkap :

• Bawang goreng secukupnya
• Timun secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Kampung :

1. Uleg bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, dan garam hingga halus.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum. Tambahkan tomat, bakso dan telur, aduk cepat dan masak hingga telur setengah matang.
3. Masukkan nasi putih, kecap manis dan penyedap rasa lalu aduk hingga rata dan bumbu meresap.
4. Angkat, sajikan segera bersama pelengkapnya.

2. Resep Nasi Goreng Telur Sosis

Bahan – bahan :

• 400 gram nasi putih
• 5 buah sosis, potong sesuai selera
• 2 butir telur
• 1 batang daun bawang
• 1 sdm bawang goreng
• 2 batang daun sawi cincang halus
• Minyak secukupnya

Bumbu halus :

• 2 siung bawang putih
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tomat
• Cabai rawit secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa sesuai selera

Cara Membuat Nasi Goreng Telur Sosis :

1. Panaskan sedikit minyak, lalu pecahkan telur masak orak-arik setengah matang. Sisihkan.
2. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, lalu tumis hingga harum.
3. Masukkan nasi putih, telur orak-arik dan sosis tadi, aduk hingga merata.
4. Masukkan daun sawi lalu masak hingga daun layu.
5. Nasi goreng pun siap disajikan.

3. Resep Nasi Goreng Putih

Bahan – bahan :

• 1 porsi nasi putih
• 1 telur ayam
• 2 daun bawang
• 1 buah wortel, cincang dadu
• 100 gr kacang polong
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt minyak wijen
• Margarin, secukupnya
• Minyak goreng, secukupnya

Bumbu halus :

• 4 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah

Cara Membuat Nasi Goreng Putih :

1. Tumis bumbu halus dengan minyak dan sedikit margarin. Masukkan wortel sampai sedikit empuk, lalu masukkan kacang polong.
2. Masukkan telor, aduk di wajan sampai matang, lalu tuangkan minyak wijen.
3. Tambahkan nasi putih dan beri kaldu bubuk secukupnya, aduk hingga merata.
4. Sajikan selagi hangat dan beri bawang goreng di atasnya.

4. Resep Nasi Goreng Cabai Hijau

Bahan-bahan :

• 1 piring nasi putih
• 1 butir telur
• 1 batang bawang daun
• 1/2 sdm margarine

Bumbu Halus :

• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 10 buah cabai hijau
• 1/2 sdt ebi kering
• 2 sdm minyak
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Cabai Hijau :

1. Siapkan wajan, lalu lelehkan margarine setelah itu masukkan telur beri sedikit garam dan sebagian daun bawang dan orak-arik.
2. Masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum.
3. Setelah itu, tuang nasi putih ke dalam wajan, pastikan menggunakan api besar, lalu aduk cepat sampai rata.
4. Masukkan sisa daun bawang, lalu aduk sebentar dan tes rasa.
5. Nasi goreng putih cabai hijau pun siap untuk disantap.

5. Resep Nasi Goreng Nanas

Bahan-bahan :

• 600 gram nasi putih
• 1 buah nanas madu
• 2 butir telur ayam
• 200 gram udang kupas, belah 2
• 1 buah wortel, potong dadu keci
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris 1 cm
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica putih bubuk
• ½ sdt bawang putih bubuk
• 4 sdm minyak

Cara Membuat Nasi Goreng Nanas :

1. Belah nanas membujur, ambil dagingnya potong dadu 2 cm dan buang tulang.
2. Sisihkan kulit nanas yang menjadi mangkuk.
3. Panaskan minyak, tumis udang hingga berubah warna.
4. Masukkan bawang putih, wortel, daun bawang, telur dan nanas tumis hingga harum.
5. Tuang sisa bahan. Masak dengan api besar sambil di aduk selama 3 menit.
6. Angkat, sajikan dalam kulit nanas.

6. Resep Nasi Goreng Sayur Hijau

Bahan-bahan :

• 300 g nasi dingin
• 3 butir telur ayam
• 150 g brokoli
• 50 g kacang polong siap pakai
• 2 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang iris 1 cm
• 1 sdm kecap asin
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu jamur
• ½ sdt bubuk cabe

Cara Membuat Nasi Goreng Sayur Hijau :

1. Tumis bawang putih, daun bawang, kecap asin, garam, kaldu jamur dan cabe bubuk hingga harum.
2. Masukkan telur ayam, masak hingga matang.
3. Masukkan sisa bahan, lalu aduk rata.
4. Angkat dan sajikan hangat.

7. Resep Nasi Goreng Pedas

Bahan-bahan :

• 1 porsi nasi putih
• 1 buah cabai keriting merah
• 3 buah cabai rawit
• 1 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 batang daun bawang
• 1 buah telur
• Garam secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Pedas :

1. Iris bawang merah, bawang putih, bawang daun, cabe rawit dan cabe keriting.
2. Panaskan wajan masukkan minyak sedikit, kemudian tumis bawang dan cabe yang sudah diiris.
3. Sisihkan tumisan ke pinggir, masukan telor, orak orik lalu campur kembali tumisan tadi.
4. Masukan nasi putih lalu aduk rata.
5. Beri garam secukupnya, lalu masukkan daun bawang.
6. Koreksi rasa, lalu angkat nasi goreng.
7. Nasi goreng pedas pun siap dinikmati.

8. Resep Nasi Goreng Telur

Bahan-bahan :

• 3 piring nasi putih
• 6 putih telur
• 5 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 4 biji cabai rawit
• 1 sdt garam
• Merica bubuk, secukupnya
• Kaldu bubuk, secukupnya
• Minyak wijen, secukupnya untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Telur :

1. Siapkan wajan tambahkan sedikit minyak lalu masak telur orak-arik. Sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan garam.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak wijen, masukkan nasi putih.
4. Masukkan merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan orak arik telur tadi, aduk rata.
6. Tes rasa, nasi goreng siap disajikan.

9. Resep Nasi Goreng Malaysia

Bahan-bahan :

• 400 g nasi putih dingin
• 100 g ayam goreng suwir kasar
• 1 butir telur, kocok lepas
• 50 g kol, iris kasar
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• ½ sdt terasi matang
• ½ sdt merica bubuk

Bahan Pelengkap :

• 2 batang daun bawang, iris halus
• telur ceplok
• sambal belacan

Cara Membuat Nasi Goreng Malaysia :

1. Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan, tuang telur kocok. Buat orak-arik, angkat. Sisihkan.
2. Dalam wajan yang sama, panaskan sisa minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun bawang dan kol, aduk.
3. Masukkan nasi, kecap manis dan kecap asin, aduk rata. Tambahkan ayam suwir, aduk hingga nasi berasap. Angkat.
4. Sajikan nasi goreng dengan taburan daun bawang, telur ceplok dan sambal sesuai selera.

10. Resep Nasi Goreng Jawa

Bahan-bahan :

• Nasi putih secukupnya
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1 buah paha ayam atas bawah, potong agak tipis
• 6 buah bakso sapi, iris
• 5 lembar kol, buang tulangnya,iris kasar
• 6 batang caisim, potong 3 cm
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kecap asin
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 2 batang daun bawang, iris miring
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus :

• 3 siung bawang putih utuh, goreng
• 4 butir kemiri, goreng
• 6 butir bawang merah
• 3 buah cabai merah besar
• 5 butir ebi

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan telur di tengah wajan. Aduk sampai berbutir.
2. Masukkan ayam.Aduk sampai ayam matang. Masukkan bakso sapi. Aduk sebentar.
3. Tambahkan kol dan caisim. Aduk sampai setengah layu.
4. Masukkan nasi. Aduk-aduk. Tambahkan kecap manis, garam, kecap asin dan merica.
5. Aduk sampai matang.
6. Masukkan daun bawang. Aduk rata.